奔富红酒和拉菲红酒哪种好，葡萄酒顶级

2023-12-15 04:45 作者：岑岑围观：次

■按:近75000条大数据告诉你哪种酒最受消费者欢迎。

随着高端酒价格泡沫的破灭和理性消费的回归，酒的“贵族”形象已经无法满足市场的实际需求，廉价酒逐渐被摆上大众的餐桌。

在葡萄酒领域，消费者对于“好”通常有两个标准，一是主观喜好，二是专业知识。

近年来，随着酒文化和知识的普及，以前用于商务的酒开始进入寻常百姓家。此外，电子商务的兴起带动了葡萄酒的线上消费，用户的线上评论成为很多消费者购买的重要参考。

2021年1月，《消费者报告》收集分析了天猫、JD.COM、苏宁官方渠道25种酒类近7.5万条消费者评价数据。这些葡萄酒来自中国、澳大利亚、智利、美国、西班牙和法国。

图片来源:一个虫子的想法。

评估品牌

奔富、拉菲、长城、张裕、黄尾袋鼠、八角星、智翔、奥兰、王朝、阿扎泽尔、圣智、蒙特斯、莫高、加州音乐、伊拉祖、通化、新天、爱湾、穆拉、醉鹅娘、楼兰、醉骆驼、李腾、多萝西和天鹅村。

评价指标

入口，香，味，味，典型性，头

口碑结果

1.综合各项指标结果，50元推荐王朝和通化，50元推荐天鹅村和蒙特斯。

2.王朝口感醇厚，辨识度高，天鹅村醇厚，果香浓郁。

3.50元以下，醉鹅娘和Mura排名垫底；50元以上不推荐奥兰和拉菲。

4.醉鹅娘味薄，醇味浓，涩涩的Mura味，短韵；奥兰口味偏淡，缺乏层次，拉菲口味偏酸，有点偏高。

50元以下:王朝味道经典，醉鹅味道单薄。

葡萄作为一种世界性的水果，在北纬20 ~ 52°到南纬30 ~ 45°范围内被广泛种植，并以其独特的酿酒特色风靡全球。

颜色是葡萄酒最常见的分类标准，可分为红葡萄酒、粉红葡萄酒和白葡萄酒。

红酒是由红皮葡萄发酵而成的。幼时一般呈紫色或宝石红色，老化后逐渐变为石榴红色或砖红色。但颜色的深浅也与浸泡时间和葡萄品种有关，如赤霞珠和西拉，黑皮诺、赤霞珠和内比奥罗酿造的葡萄酒颜色较浅。

根据含糖量的不同，红酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型。除了主流的干红有点酸，其他种类的酒喝起来都或多或少有点甜。

口碑测评结果显示，王朝多项指标阳性率较高，CCR评分为8.4。王朝是中国第一家专业生产干葡萄酒的葡萄酒企业，与张裕、长城并称中国葡萄酒行业“第三强”。这种干红葡萄酒是该王朝的经典葡萄酒之一。有消费者评价“入口即香，有淡淡的果香”，“口感纯正，醒后不是特别酸”，“还是十几年前的味道”。

一份甜蜜掩盖了所有的丑陋。通化的甜山酒出乎意料地获得了更多的赞誉，或者说即使尝起来像浓缩果汁，但至少充满了本能的快感。“有一种甜甜的味道，还有淡淡的水果味”“感觉更像是葡萄汁饮料”。对于不喜欢干红的朋友来说，这可能是个不错的选择。但在这种酒里加入白兰地来提高酒精度，也被很多消费者称为“后劲很大”，对于不善饮酒的人来说并不可取。

曾经炮轰中国葡萄酒市场OEM(代工)乱象而走红的自媒体醉鹅娘，对其同名品牌醉鹅娘美乐干红葡萄酒略感失望。一是口感单薄，缺乏层次感。有消费者提到“口感太单薄，没有多种口味的刺激”，“基本没有水果香气，基本没有回味”，二是有很浓的酒味，如“这款酒太年轻了，酒味明显”“只有刺鼻的酒味”。抛开葡萄酒的质量，软木塞的质量也是很多消费者吐槽的一点。

Mura CCR综合评分只有5.6，入口、香、味、典型性都有欠缺。有消费者表示“没有红酒的味道，只有酒味”，“口感涩，尾韵短”，“入口酸味明显，香气不是很突出，会有一些刺激感”。

此外，对于网上销量较高的奔富山庄赤霞珠红酒，评论两极分化。有人认为“符合大众口味”、“口感微甜”，也有人说“酒味重”、“像山西老陈醋”。

50元以上:天鹅村果香，拉菲有点高。

一颗葡萄要想转化成一滴酒，一般需要经过采摘、破碎、压榨、发酵、陈酿、装瓶等步骤。但不同品种的葡萄需要经过不同的酿造工艺处理，这也带来了葡萄酒口感的典型性。

味道的“典型性”是什么？

比如法国勃艮第的酒，喝的是不同的“场”。即使是同一个村子，相隔200米的两块田，酿出的酒也大相径庭。再比如阿根廷精品葡萄酒，喝的是“海拔”，也是马尔贝克葡萄。种在不同海拔的地里就大不一样了。到了1000米的高空，开始有明显的黑胡椒香气，与牛排相得益彰。

口碑测评结果显示，天鹅庄CCR综合评分为8.2，香气、口感、典型性均为优秀。许多消费者提到“水果香气”——强烈的水果香气，“水果香气很重，喝起来很甜”，“酒体饱满，具有丰富的单宁和黑色浆果的香气”等等。

在入口和口感方面，Irazu受到了青睐，有消费者评价“口感偏甜，有花香”，“单宁很均衡”，“入口酸味少”。

相反，奥兰和拉菲遭遇滑铁卢，CCR评分分别为6.8和6.0。

随着Tik Tok和小红书等社交平台上时尚博主的代言，奥兰小红小红帽干红葡萄酒已被提升为“网络名人”。瓶身有狼头红帽和狼头软木塞，设计相当童话。这是一款比较“年轻”的酒，入门级的，口味偏淡，口感偏薄。层面上波澜不多，甚至有消费者质疑是“像掺水”、“掺水太多”、“酒就像是用原液掺水，还那么轻那么轻”。

拉菲在CCR的综合评分中垫底，被贴上了“酸味”、“平淡味”、“有点上头”的标签。一位消费者评价“酒体偏黑，贫淡无味，酸，太淡认不出特色，没有香味。”液体中含有较多白色漂浮物，应该是木桶或软木碎片。虽然是罗斯柴尔德的产品，但味道和外观还是很差。"另一位消费者表示"口感不醇厚，苦味较重，几乎完全掩盖了葡萄味和葡萄酒香气，口感比较干"。