妈妈的味道家常菜，妈妈的味道的唯美句子

#妈妈的时光故事#还记得小时候，全村只有一家豆腐作坊。

勤劳的作坊爷爷已经把豆腐和几千块放进早上四五点走路都能发出吱吱嘎嘎声音的镐头里了。

他的扁担是专门分两层的，一般是一整板豆腐放在上面，下层一端一千块，另一端是鱼鳞和一些交换的谷物。

睡着的孩子还在做梦的时候，老爷爷已经开始走街串巷了，“豆腐，一千块”的声音拖了很久，总感觉在耳边回响。有多少人肚子里有虫子？

尽管如此，那时候他的几千块豆腐也不好卖，有时候爷爷半天只能卖几块几千块。

当时农村经济并不繁荣，尤其是青黄不接，很多家庭甚至连日常的温饱都成问题。自然没有多少闲钱买豆腐，几千块。

每次听到那个长长的哭声，我都会听到大人们说:“豆腐，一千张，吃你的家当。”虽然我不懂，但大概意思是说，千豆腐不是普通的菜。

因为，只有家里有客人的时候，我妈才会让我舀半升麦子或者米饭，让老人换成一两块豆腐或者半斤几千。

当时农村普遍以粮食交换，比如一斤大米换几千块或者几块豆腐。

每次接到这个任务，我都是又喜又忧。很快就能吃到妈妈做的豆腐和几千块，我很开心。担心自己会不会很快饿？因为青黄不接，大家的日子都不好过。

但是，孩子的担心总是短暂的，他们的心思很快就会被从锅里飘出来的香味所吸引。

围着火炉，我看着妈妈熟练地清理着上千条床单，然后对折再对折，剪出上千条宽窄不一的丝绸。

把水烧开，把窄窄的千张丝放在开水里抄。当千张丝变软后，从锅中取出，放入冷水中冷却。

在事先准备好的大瓷碗中放几滴自己地里种的香油、葱、姜、蒜、盐，从凉水中取出凉透的千丝混合搅拌在一起，一盘色香味俱佳的凉千丝就出现了。

我尽力咽下口水，但还是吃不下。

家规:饭没吃完，孩子不能上桌吃饭。客人先吃完了，他们才能动筷子，就拼命盯着客人的筷子，希望他吃得快一点，慢一点，给自己留点。

宽千张的丝一般都是妈妈用来炒菜吃的。锅里的素油烧开，盐和蒜炒出香味时，把宽千丝放入锅里翻炒。

滋滋作响的噪音再也无法安抚做饭的贪吃的人，它发出了噪音。真希望我是锅铲或者锅，让我在大家吃之前，先尝尝我妈做的几千块的丝。

“该吃饭了。”我妈的声音适时地把我唤回恍惚，我发现一盘香味扑鼻、色泽金黄的炒千丝已经端上了桌。

我赶紧端上一碗饭，拿起一根筷子和一千块丝，开始狼吞虎咽。那时候，好像没有什么比吃到妈妈亲手做的一千块丝更幸福的了！

随着时代和生活的变迁，刻骨铭心的千丝万缕也随着母亲的离去，离开了我的生活。

现在，虽然千丝万缕早已进入寻常百姓家，却再也找不到曾经的味道，只因为它缺少了母亲的味道！

#挑战我在头条写日记30天#