从《食神》到《爱情公寓》，为什么影视作品都喜欢做这道家常菜？

蛋炒饭大概是最常见的家常菜之一。只要有米饭和鸡蛋，任何蔬菜或香肠和火腿，甚至任何“残羹剩饭”，都可以煮。吃菜的时候可以当主食，也可以单独当菜吃。

也是经常出现在各种影视作品中的家常菜，尤其是以美食为题材的作品。

当年还留着头发还在拍电视剧的Xu zhēng，和张庭合作了一段非常经典的穿越时空的爱情空还合作了一场满汉全席，讲述了烹饪天才张东观如何从扬州做炒饭的小厨师，到最后成为康熙皇帝的亲弟弟，发明了满汉全席。

这部剧的主题曲是“蛋炒饭”，是庾澄庆唱的。歌词很有意思。讲的是看似简单的蛋炒饭，其实很考验厨师的功力。

在黄楚霖的《食为奴》中，也有一段关于鸡蛋炒饭有多难做的爱情故事。只是米饭没有干、湿、粘、软、硬。

做起来有多难？总之，我不是一个好厨师。每次我炒鸡蛋和米饭，它都粘在一起...

周星驰的经典电影《食神》里也有关于蛋炒饭的情节。

当周志颖成为美食家后，在美食比赛中评论别人的蛋炒饭时，他首先称赞他的蛋炒饭是多么美味。的确，蛋炒饭除了米饭和鸡蛋，还可以根据个人口味添加其他成分。比如海鲜饭类似蛋炒饭，给了厨师很大的“戏空房”。

然而，斯蒂芬在电影中的赞美，在他说完之后，马上来了一个奇迹般的转折:厨师加了那么多花样，却忘记了最基本的常识——米饭要隔夜煮。

或许正是因为尽管有那么多千变万化的“play 空 room”，但要做出一碗美味的蛋炒饭，最重要的还是不要忘记你的主动思维基本功。虽然看起来很普通，但是做一碗好的蛋炒饭就是这么难，所以“蛋炒饭”才会出现在这么多影视作品中。

黄波曾经主演过一部电影，名叫蛋炒饭。他扮演的英雄是中国的阿甘，脑子很慢，被称为“王傻子”。而傻子王只有一个简单的梦想，就是做出最好吃的蛋炒饭。他为他心爱的女孩和著名的美食家做了鸡蛋炒饭。不管世界怎么变，他永远是那个单纯的爱做蛋炒饭的大卫。

很久以前，tvb上有一个众星云集的心脏食谱。由古天乐扮演的厨师乔·帕科一直想与由鲍比·欧杨扮演的厨神竞争，但这个厨神总是难以捉摸。

有一次厨师出场，为破产的大富翁做了一碗蛋炒饭，大富翁吃了之后哭了:这碗蛋炒饭让他想起了自己努力创业时尝到的味道。现在这碗蛋炒饭又让他振作起来了。他破产了，他就破产了，他就从头再来！

甚至在情景喜剧《爱情公寓》里，还有一个关于蛋炒饭的故事。在这个爆笑的系列里，蛋炒饭是一个特别的存在。曾小贤喝醉了，到处喊着要蛋炒饭。最后，胡一菲为他煮了一碗蛋炒饭。

在第四季中，曾小贤不得不在胡一菲和诺兰之间做出选择。虽然他心里的天平明显偏向胡一菲，但胡一菲其实很不安，所以曾小贤让胡一菲在去见诺兰之前给他做一碗蛋炒饭，等他回来。

蛋炒饭是一种简单却让人放心的食物，充满了温暖和爱。就算外面的美食再好吃，我也只找我那碗蛋炒饭。

当然，你也可以在影视作品中使用非常夸张的手法。

一份做得很好的蛋炒饭能有多好吃？

汪东城主演了台湾省偶像剧《滚！蛋炒饭”，其实从名字就能看出来，男主角米麒麟会用十八般武艺把蛋炒饭炒成各种花样，味道真的很好，以至于每天早上都有四面八方的人涌到他的店里百米开外，就算女服务员态度不好，大家也要忍气吞声只为了吃他的蛋炒饭。

做人不也是这样吗？看似平凡的人或事，却有巨大的成功；最简单的事情，只要做到极致，就不简单。

为什么蛋炒饭这么多年来一直作为家常菜这么受欢迎？

或许，除了鸡蛋炒饭作为食物本身简单却美味之外，它看起来食欲十足，也与它蕴含着不简单的做人原则有关。