城市微光电影好看吗

2022-02-26 18:09 作者：铜陵社科苑围观：次

每一粒尘埃，都能折射太阳的光芒；每一种平凡，都有打动人心的力量。

——题记

我所生长的这个江南小城不算繁华，却也热闹，因资源丰富吸引各地的人落地生根。这些人平凡如空气，你也许视而不见，却离不开他们提供的便利与价值。平凡的人来来往往，感动的事一件接着一件，悄然发生，那些事背后的精神，一次又一次敲动着我的心。

城南大道的陈记面馆开了好些年头，是小城南边最有名的一家面馆。每天天不亮就见街对面陈记面馆的高吊灯悬着，俨然成了市中心最早开始的“光亮”。去年冬月，寒风刺骨的清晨，我眯着眼下楼，远远地就看到那盏微弱却倔强的灯光，昏黄却明亮，坚守在冻天寒地。几里开外就闻到一阵面香，怎么也止不住地想去一饱口福！停住脚，定睛一看，陈记面馆早已热气腾天。

老陈一早就将和好的面，取在门口的铁皮板上，“先用水一裹，搓成块块，再加碱醒面，碱一定要纯！不能掺一点杂……”走近就听见老陈在铁皮板前训儿子的话“面要醒到苦里发甜，味儿不对，就弃面重醒，面要有劲道，人要有精气神儿，像你这样拉面面会干的，你小子听到没？”老陈神情严肃，让我顿时觉得拉面成了一件庄严重要的正经事儿，而老陈瞬间成了拿破仑口中的好将军。其实这一步步说起来简单，做起来却复杂麻烦，可陈家人从不嫌麻烦，因为少了这一个个步骤，面就不如之前鲜嫩了。在老陈眼里，每一碗面都是慢工出细活，都是一件艺术品。精益求精，是他对每一碗面的自我要求，正是这么一股劲儿，让周边的面馆几乎没了热乎气儿，春夏秋冬早中晚，陈记面馆，几乎都是人挤人的地方。

老陈家人不多，带上儿子，媳妇和小孙子，一家五口，挤在面馆楼上的小隔间，这么多年一直未变。老陈总觉得“搬远了，心就远了，做好面要用匠心。”

陈家面做起来既费时又费力，祖上规矩全在“磨、和、拉”这三个字里。老陈总能在传承祖上手艺的同时，每三四个月推出些“新鲜大碗”，味道各不相同，总能叫人再来一碗。做好的面，乍一瞧，就像是条条羊脂玉浸在汤里。所有的新手艺，都是陈家人在旧手艺的实践里摸索出来的。这种摸索，不止于为提升面条口感日思夜想、辗转反侧，研究自成一派的醒面方法和拉面技术；也不止于在大热天于烘干房内对需要烘干的面进行时间、温度和间距的记录，每回出来后老陈总和与人似的；更不止于一头扎进面海里，深入市场调研，询问消费者什么样的面味道最好……也正是这样的摸索，几个月后最美味的新品总能被他发现。其实，哪有什么轻而易举的创新，所有的创举背后，都是不为人知的汗流浃背。

这几年，每回老陈见我去吃面，总笑眯眯的。其实，对每一位顾客，老陈都是极认真、极耐心的。之所以将拉面的铁板放在外面，而不放在厨房里头，也是为了让顾客放心，接受消费者的监督，让大家伙儿诚心满意。有顾客真心夸赞的时候，老陈总说“在城南，我的面好吃点，也许是我认真些，比别人更用心思吧。其实做面和做人一个理儿，守好底线，脚踏实地，实践里头出新品，才能摘到星星揽到月亮。

在往后的日子里，老陈的这些话无时无刻不提醒着我做人做事的道理。其实世事无常，移形换影，让人眼花缭乱，心如浮萍，无法扎根，只是随波逐流，多少人心浮气躁，乱了阵脚，有始无终。每天都有一批人，如雨后春笋般加入卖保险、开网店、做微商的大军，也都有一批人垂头丧气地退出，坚持十年如一日的能有几人？其实，我们的学习与生活亦是如此，十年磨一剑地付出与坚持，才有最后甘之如饴的回馈。很多事情只有在长期坚持中不断试错，不断摸索，不断改进，才能发现其中的奥秘与诀窍，从而不断推陈出新，实现突破，这不就是我们常言的工匠精神吗？工匠精神是专业，专注，高效，坚持，是服务为本，以客为尊，全情全力，使命担当。