《小欢喜》大结局了，但“蜂胶致癌”这事儿还没完：蜂产品协会和剧组杠上了

红的人很多，剧也红，也是一样。

因为《小欢喜》中的一个情节，被中国蜂产品协会指出剧中对“蜂胶”的描述严重失实！中国蜂产品协会和《小欢喜》剧组上钩了！

蜂胶含激素？知名协会不同意。

《小欢喜》里有这样一个故事:医生对一个乳腺癌患者说:“注意饮食，不要吃任何含有激素的东西，比如蜂胶。”

中国蜂产品协会蜂胶专业委员会在其官方微信微信官方账号发布声明，称《小欢喜》中蜂胶的情节严重失实。中国蜂产品协会蜂胶专业委员会表示，该剧播出后，他们收到了很多行业内外的问询，对含有激素的蜂胶表示质疑和强烈不满。

中国蜂产品协会蜂胶专业委员会关于“蜂胶含激素”的声明(部分)

中国蜂产品协会蜂胶专业委员会在《声明》中特别指出两点:

1.蜂胶不属于日常饮食，属于保健食品范畴。

声明中指出，剧中张导演称“比如从饮食方面来说，不能吃蜂胶”的情节，不符合国家对蜂胶性质的规定。首先，蜂胶是国家药典中的合法中药。其次，2002年卫生部规定蜂胶只作为保健食品的原料使用(卫法监发[2002]51号)，不属于普通食品的范围。保健食品只适合特定人群。所以张主任说蜂胶属于“食疗”是不对的。

2.蜂胶也不含激素。

声明强调，“张主任”说蜂胶含有激素，会导致乳腺癌的说法没有科学依据。

蜂胶里有激素吗？

那么，蜂胶有激素吗？会加速癌变吗？健康时报新媒体编辑也做过相关的文献搜索。比如2006年第五期《养蜂技术》上发表了一篇文章《蜂胶中酚类化合物的分析与研究进展》。据实验鉴定，大部分蜂胶由50%树脂(主要由黄酮类和酚酸类组成)、30%蜂蜡、10%精油、5%花粉和5%其他有机化合物组成。③黄酮类和酚酸类是蜂胶中最常见的成分，在我们常吃的食物中很常见，如谷物、水果、蔬菜等，但含量不同。因此，“蜂胶含激素的说法”不实；蜂胶成分分析没有常见致癌物，“蜂胶中的激素会加速癌变”的说法更不可信。

蜂胶的作用是什么？

《健康时报》2011年在《云南中医药》上发表的一篇文章《近五年蜂胶在医药领域的实验研究进展》指出，蜂胶确实具有一定的保健功能和药用价值，特别是在免疫调节、抗衰老和调节血脂方面。但研究也指出，蜂胶中的化学成分复杂，对人体的作用效果和作用机理有待进一步研究。

根据国家药典，蜂胶被视为盲目合法的中药。此外，2002年原卫生部发布《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》，明确指出蜂胶属于可用于保健食品的物品范畴，而非普通食品。

关于进一步规范保健食品原料管理的通知

所以不建议普通人随便用。另外，蜂胶不是普通食品，使用前最好咨询专业医生。

新闻链接

谨慎购买，避免假蜂胶。

由于大部分消费者对蜂胶产品不太了解，市场上有很多冒充杨树胶的假蜂胶。

对此，有媒体采访了蜂胶专业委员会主任卢泽天。他说，“蜂胶是蜜蜂采集树脂后，与蜜蜂本身的分泌物发生反应而形成的物质。杨树胶只是一种人造果冻，没有营养。国家规定不允许将杨树胶作为产品使用。”

同时，针对目前很多人热衷于购买进口燕窝、进口蜂胶等产品的消费习惯，卢泽天提醒消费者在蜂胶的选择上要谨慎，不是进口的就是好的。“其实市面上大多数声称来自国外的进口蜂胶都无法判断来源。”

吕泽天还表示，早在2013年和2017年，中国蜂产品协会对澳大利亚和新西兰进行了两次实地考察，发现这两个国家的蜂胶产品大多以当地华人为主，进口杨树胶，在海外加工包装，再以出口国的名义通过电商或邮购的方式回到中国市场，但很多不明真相的消费者仍然认为“进口=品质”。

据了解，虽然消费者无法主动辨别真假蜂胶，但行业已经开始在生产中限制这种情况。2018年7月13日，国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会发布国家标准《GB/T 24283-2018蜂胶》，对使用杨树胶作为蜂胶的产品进行限制。目前蜂胶中掺杂的其他物质的检测标准还处于努力从行业标准上升为国家标准的阶段。

上游新闻综合自论文、健康时报等。